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老人中秋吃什么好

发布时间:2019-11-19 12:12 来源:互联网 ?浏览次数:

常春藤导语:老人中秋吃什么好?一年一度的中秋佳节即将来临,过节的时候食物也比平时丰盛了很多,但老年人要注意自己的饮食,那么老人中秋吃什么好呢?下面就由小编为您先容老人中秋吃什么好。

作为中国的传统节日,中秋还未到来就已经带着浓浓的节日气味。每逢中秋佳节,中国人总爱一家团聚,在餐桌上摆满当季的食品,彼此分享这份丰收和团圆的喜悦。正因如此,中秋节渐渐地变成了美食节,品种繁多的食物让人眼花缭乱。但是老年人作为一个特殊的人群,平时的饮食需要注意调节,节日时更应该避免暴饮暴食、胡乱饮食,那么老人中秋吃什么好,下面就跟小编一起来看看吧。

老人中秋吃什么好?

1、月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐代开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明代则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

出于健康的考虑,在挑选月饼时,不妨在馅料上做做文章。老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。但要注意,无糖月饼无非不用葡萄糖或蔗糖,用的是木糖醇,这种糖类摄入人体后基本是不吸取的,但毕竟还有其他原料,照样会产生很大能量,所以如果大量吃,摄入过多的碳水化合物的话,也会使血糖升高,尤其像糖尿病病人还是要少吃或不吃为佳。

2、红酒

红酒是佳节餐桌必不可少的,葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸取的营养品。葡萄酒是由葡萄发酵酿制而成,酒精含量8%-12%,味道甘甜醇美,营养丰富,含糖量1.2%-20%,绝大部分是葡萄糖和果糖,易被人体吸取。

当然了,毕竟葡萄酒也是含有酒精的,并且含有一定量的葡萄糖及果糖,过量饮用肯定会对身体有影响,所以一定要适量,对糖尿病及高血压病人尤其如此。因此,即使是为了节日气氛,老年人也要控制住自己,小酌即可,切莫贪杯。一些由于身体原因不能喝酒的老年人更要控制住自己,谨遵医嘱,滴酒不沾。

3、海鲜

中秋前后,正是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿。特别是在中秋佳节,全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐,此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜,但专家表示说,海鲜虽美味,但老年人不能多吃。

在吃海鲜时尤其不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。吃海鲜时喝浓茶也不太妥,因为茶中含有鞣酸,易跟虾、蟹中的蛋白质起作用,凝固成块状物,影响消化。

4、适量粗粮

节日里一般饮食都会比平时丰盛精致很多,老年人在这种时刻尤其要注意适量的吃一点粗粮,平衡膳食。主食也可换成用粗粮和豆类制造的各类小点心和粥类,如紫米粥、木樨红豆粥、糯玉米等。它们可以供应丰厚的膳食纤维,还能延缓血糖的上升,削减脂肪的接收。

了解了老人中秋吃什么好,小编提醒您,佳节在即,老年人控制好自己的饮食才能掌握好自己的健康。

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